Depuis le confinement, Jean (16 ans) nous fait du pain au levain. Il est délicieux! Nous avons commencé par faire le levain et le "nourrir" pendant une petite semaine (explications dans la vidéo ci-dessous - j'ai mis du sucre à la place du miel pour l'activer)....

Article rédigé par Eloi (11 ans). A la maison, nous faisons du kéfir. Le kéfir est une boisson fermentée, très bonne pour la santé. Il existe du kéfir de fruits et du kéfir de lait. Les deux sont faits à partir de grains, mais ces grains sont différents....

Pour ceux et celles qui n'auraient encore jamais fait le pas d'entrer dans une Biocoop, voici la première impression d'une mère de famille nombreuse... La première fois, c'est un peu comme si vous vous retrouviez dans un magasin à l'étranger. C'est vous...